Эбер Жак-Рене родился в семье ювелира, обучался в иезуитской школе, изучал медицину. В 1780 году после переезда в Париж перепробовал много профессий — начиная с должности смотрителя склада, лакеем, литературными переводами, а в 1786 году даже стал билетером в Варьете.
Эбер Жак-Рене был достаточно разносторонне развитым и после его увольнения из билетеров, стал пробовать себя в литературе. В 1790 году он организовал собственную газету — «Папаша Дюшен». Выпуская газету от имени вымышленного персонажа, он позволял себе достаточно много — можно было увидеть статью, наполненную нецензурными выражениями.
Эбер Жак-Рене сумел завоевать огромную популярность среди парижской бедноты. Устами папаши Дюшена Эбер называет короля «толстой свиньей», заявляет о том, что он сам вполне может стать регентом. Эбер Жак-Рене стал одним из руководителей клуба кордельеров, а позже и представителем парижской коммуны. Жак-Рене принимал участие в подготовке восстания 10 августа, в результате которого была свергнута монархия. После начала работы Конвента от имени «Папаши Дюшена» требовал смертного приговора Людовику XVI, создания революционного правительства, удаления жирондистов из Конвента.
В декабре 1792 года становится заместителем прокурора Парижской коммуны. Эбер Жак-Рене был одним из вождей народного восстания 31 мая 1793 года. Эбер Жак-Рене призывал народ к очередному вооруженному восстанию. 14 марта Конвент принимает решение об аресте Эбера — через неделю состоялся суд, а 24 марта все осужденные и Эбер Жак-Рене были гильотинированы. Интересно то, что в обвинении было записано — «заговор против свободы французского народа и кража рубашек и постельного белья.
